Testpanel nr 1: MiniRiskkakor/Chips

I går fick jag hem ett ganska stort men platt paket, avsändaren var okänd för mig så det var lite spännande!
Åh så spännade att få öppna upp och se att man har blivit utvald som testperson för Friggs.
I lådan var det varuprover Friggs mini riskakor, sådana där lagom mumsbitar att ta till när man är lite sugen.
Chipsen finns i smakerna Sourcream, BBQ och Cheese och jag visste ganska snart vilken som var min favorit.

De marknadsför dessa små "chipsen" med texten:

Tillhör du dem som älskar snacks men som ofta avstår av hälsoskäl? Dessa chips är helt ofriterade och innehåller 60 % mindre fett än vanliga potatischips vilket är perfekt om du är ute efter ett mer hälsosamt snacks till filmen. 

Inte ett dugg friterat och 60% mindre fett än vanliga potatischips.

Men det är lite konstigt att de kallar dessa små riskkakorna för just chips, för mig är chips av potatis och lite mer än luftiga små runda kakor.

I konsistensen var det lite för mjuka för min smak, lite som riskakor fast inte så kompakta och lite för spröda så om man ville bita av dem på mitten, då smulade det.

Summa summarum så var det goda att knapra på, kan tänka mig att man kan ha dem som tillbehör när man ska dippa.

Min klara smakfavorit är Sourcream, sen Cheese och sist BBQ. (BBQ hade lite för mycket bismak av någon krydda som jag inte kommer på och lite för söt i smaken)

Och som nu självutnämd testpanelssmakare kan jag absolut rekomendera detta till er kära läsare!



Köket i mitt hjärta

Just nu håller jag på att planera mitt kök, det är kataloger, urklipp, färgprover över hela bordet i vardagsrummet. Det är oavslutade ritningar i datorn, färdiga ritningar på bordet och ett antal rivna katalogsidor som yr omkring.
Jag ser det färdiga framför mig men jag vill inte se alla mina saker, damm och flisor, kylskåpet i sovrummet och micron i vardagsrummet och framför allt alla kartonger med det nya köket överallt.
Jag vill heller inte se slutnotan för allt detta.
Men skit vad kul det kommer bli att stå vid diskbänken och laga maten utan att behöva lägga pannan i överskåpet för att underskåpet är så lågt att jag får ont i ryggen efter 5 minuter.
Snart så kommer det bli fint! Och jag slipper dessa lila/rosa luckorna som finns just nu!




Lisebergs kök



La chocolat

Om man inte har choklad hemma i skåpet får man skaffa sig det.
Eller så får man göra den själv.
Fast förresten, göra och göra kanske inte är det rätta ordet.
Rättare sagt är nog mer att röra ihop det som finns och just nu fanns det en klick vaniljglass och O´boy och vipps fick man choklad. Och mumma vad det kan smaka gott!
Så det får bli dagens fattigmanstips!

Mummsigaste

På allmän begäran (eller ialf från en person) så måste dela med mig av ett recept på mummsig
Tomatsoppa med fetaost.
Inte nog med att den är god den är billig också!

4 portioner

1 finhackad gul lök

2 finhackade vitlöksklyftor

2 msk smör eller olivolja

3 msk tomatpuré

3 dl vatten

1 kg krossade tomater (jag tog ett paket krossade tomater och ett paket passerade tomater=ca 1kg krossade tomater)

2 grönsaksbuljongtärningar

1 msk honung

0,5 tsk salt

0,5 tsk svartpeppar

2 tsk torkad basilika eller oregano

Till servering:

200 g hackad fetaost

ev basilikablad

Fräs lök och vitlök i smör eller olja någon minut utan att den tar färg, tillsätt purén. Fräs ytterligare någon minut. Tillsätt resten av ingredienserna. Låt soppan småkoka minst 10 minuter, smaka av med honung, salt, peppar och basilika eller oregano. Ät med fetaost och eventuellt några basilikablad

Jag tog i en skvätt grädde och det blev så mycket godare!

Nazdravlje i Ziveli!